In de keuken bij Hotel de Baak Seaside wordt gekookt met natuurlijke streekproducten. Aangezien wij bijna op het het strand van Noordwijk gevestigd zijn, is zout voor ons met recht een streekproduct...
Frisse komkommersalade met yoghurt-muntdressing voor een zomerse avond.
Ondanks dat de zomer nog niet echt is doorgebroken, willen we toch alvast een gezond zomers recept met je delen. Lekker voor tijdens een training, vergadering of voor als je gewoon lekker thuis op...
Op 5 december is het weer zover: Sinterklaas. En daarbij horen natuurlijk pepernoten. Pepernoten zijn erg lekker, maar bevatten helaas veel suikers. Daarom hierbij een recept voor gezonde...
Deze keer een variant op de klassieke chocoladesaus verrijkt met olijfolie en zeezout. Heerlijk als toevoeging bij je dessert.
In de week van 5 tot en met 11 maart is het de Nationale Week Zonder Vlees. Ter inspiratie delen wij een vegetarisch recept van onze koks in Noordwijk, die je ook thuis kunt maken met vergeten...
