Restaurant en bar medewerker

Heb jij een oog voor hospitality en wil jij met jouw inzet het verblijf van onze gasten echt bijzonder maken? Dan zijn wij op zoek naar jou! Wij zoeken een allround F&B topper om ons team te versterken. Onze voorkeur gaat uit naar een nieuwe collega die fulltime beschikbaar is. Ben jij niet fulltime beschikbaar maar pas je wel in het profiel, reageer dan ook en vertel in je brief hoeveel uur je beschikbaar bent. Wij werken in een wisselend rooster.

Fulltime

38 uur/week

Opleiding

MBO

Werkervaring

0 - 1 jaar (startersfunctie)

Meer info?

Neem contact op met Renée Valkenburg, Food & Beverage Manager, voor meer info over de vacature via 071 – 3690100.

Over de functie

Het team van de Baak Hospitality bestaat uit de afdelingen restaurant, keuken, boekingen, housekeeping, banqueting, receptie en het hotelmanagement. Samen zorgen wij er voor dat de deelnemers van de Baak opleidingen, zakelijke en leisure gasten zich bij ons thuis voelen. Dit doen we vanuit ons pand op de boulevard aan Noordwijk aan zee. De Baak Seaside boeit en verbindt mensen en organisaties. In ons leerhotel vind je een omgeving waar je meer uit jezelf en je medemens haalt. Je wordt bij ons dan ook gestimuleerd om zelfstandig je zaken te regelen en verantwoordelijkheid te nemen.

De Baak Seaside - Highres-37

Werkzaamheden

  • Opdekken en afruimen van tafels en het buffet, in het restaurant of in de banquet zalen;
  • Ontvangen van gasten en serveren van ontbijt, lunches, breaks, borrels en diners;
  • Roulerend een bardienst draaien;
  • Zorgen voor een goede mise en place;
  • Zorgen voor een goede sfeer waardoor de gasten zich welkom voelen;
  • Verrichten van administratieve werkzaamheden;
  • Signaleren van onvolkomenheden/ineffiënties in werkmethoden/procedures m.b.t. eigen afdeling en doen van voorstellen tot verbetering.;
  • Je werkt wisselende diensten, alleen of in teamverband.

Functie eisen

  • Je hebt ervaring in een soortgelijke functie;
  • Je bent gastvrij en servicegericht;
  • Je bent enthousiast en hebt een representatieve uitstraling;
  • Je bent accuraat en hebt oog voor detail;
  • Je bent leergierig, flexibel, assertief en durft initiatief te tonen;
  • Je beschikt over goede communicatieve vaardigheden;
  • Je hebt een goede mondelinge en schriftelijke kennis van de Nederlandse en Engelse taal;
  • Je hebt bij voorkeur een afgeronde horeca opleiding (BBL/BOL niveau 3 of 4).

Arbeidsvoorwaarden

Salaris conform Horeca CAO en uitgebreide secundaire arbeidsvoorwaarden zoals:

  • Baak B.V. biedt haar medewerkers Koningsdag, nieuwjaarsdag, 2e paasdag, 2e pinksterdag, hemelvaartsdag, 5 mei (wanneer de overheid besluit dat het een feestdag is) en 1e en 2e kerstdag als vrije dag aan. Dit alleen wanneer deze dag(en) niet in het weekend vallen. Wordt er wel gewerkt op deze erkende feestdagen dan worden deze uren als TVT gecompenseerd.
  • Trainingsmogelijkheden op het gebied van persoonlijke ontwikkeling die worden samengesteld naar behoefte van functie en functioneren.

Solliciteren?