Vacature gastheer/gastvrouw

Vacature gastheer/gastvrouw

donderdag 21 januari 2021

Over de Baak Seaside (de Baak Hospitality)

De Baak Seaside in Noordwijk en Landgoed de Horst in Driebergen (samen Baak Hospitality) zijn leerlocaties van de Baak. De Baak is een opleidingsinstituut en is de plek voor leiders, ondernemers en professionals die op zoek zijn naar inspiratie, motivatie, kennis en inzicht.

Naar wie zijn wij op zoek?

Voor onze locatie de Baak Seaside in Noordwijk zoeken wij een gastheer/gastvrouw. Iemand met lef en gevoel voor gastvrijheid, die samen met de afdelingen Restaurant, Keuken, Receptie, Baak Boeking, Banqueting, Housekeeping en Hotelmanagement zorgt voor een bijzondere sfeer voor onze gasten in het hotel. Dat zijn voor een groot deel deelnemers van trainingen van de Baak. Samen met je collega’s zorg je ervoor dat de deelnemer van een Baak-training zich thuis voelt en dat hij zich volledig kan focussen op zijn training.

Wat ga je doen?

Als je onze nieuwe collega wordt, zorg je er dus voor dat de gast zich welkom voelt. De taken die bij deze functie horen zijn o.a.:

  • Opdekken en afruimen van tafels en het buffet, in het restaurant of in de banquetzalen.
  • Ontvangen van gasten en serveren van ontbijt, lunches, breaks, borrels en diners.
  • Roulerend een bardienst draaien.
  • Zorgen voor een goede mise en place.
  • Zorgen voor een goede sfeer waardoor de gasten zich welkom voelen.
  • Verrichten van administratieve werkzaamheden.
  • Signaleren van onvolkomenheden in werkmethoden/procedures m.b.t. eigen afdeling en doen van voorstellen tot verbetering (we werken graag zo efficient mogelijk en vinden het fijn als je meedenkt over optimalisaties).

Onze voorkeur gaat uit naar een nieuwe collega die fulltime beschikbaar is. Ben jij niet fulltime beschikbaar maar pas je wel in het profiel? Reageer dan zeker en laat ons in je motivatiebrief weten hoeveel uur je beschikbaar bent.

Je werkt wisselende diensten, alleen of in teamverband.

Functie-eisen vacature gastheer/gastvrouw

  • Je hebt ervaring in een soortgelijke functie.
  • Je bent gastvrij en servicegericht.
  • Je bent enthousiast en hebt een representatieve uitstraling.
  • Je bent accuraat en hebt oog voor detail.
  • Je bent leergierig, flexibel, assertief en durft initiatief te tonen.
  • Je beschikt over goede communicatieve vaardigheden.
  • Je hebt een goede mondelinge en schriftelijke kennis van de Nederlandse en Engelse taal.
  • Je hebt bij voorkeur een afgeronde horeca opleiding (BBL/BOL niveau 3 of 4).

Je salaris wordt bepaald conform de Horeca CAO. Je kunt rekenen op uitgebreide secundaire arbeidsvoorwaarden, zoals:

  • Baak B.V. biedt haar medewerkers Koningsdag, nieuwjaarsdag, 2e paasdag, 2e pinksterdag, hemelvaartsdag, 5 mei (wanneer de overheid besluit dat het een feestdag is) en 1e en 2e kerstdag als vrije dag aan. Dit alleen wanneer deze dag(en) niet in het weekend vallen. Wordt er wel gewerkt op deze erkende feestdagen? Dan worden deze uren als TVT gecompenseerd.
  • Trainingsmogelijkheden op het gebied van persoonlijke ontwikkeling die worden samengesteld naar behoefte van functie en functioneren.

 

Twijfel niet maar solliciteer!

Spreekt deze functie jou aan? Wil je meer weten over de functie? Neem dan contact op met Justin van Poeteren (restaurantmanager) via 071 369 0100. Of stuur een mailtje: solliciteren.hospitality@debaak.nl.